OVOCNY SALAT SO SOJOVYM MASOM

500g bieleho jogurtu, 2-3 banany, 3 jablka, balicek susenych hrozienok, cca 50-100g sojoveho granulatu, cukor, mleta skorica

Sojovy granulat uvarit v cistej vode a dobre ho precedit od vody. Do misy dat na kocky nakrajane banany a jablka, pridat hrozienka a precedeny sojovy granulat. Taktiez sa moze pridat aj ine sezonne ovocie /slivky, marhule,.../ Vsetko spolu zaliat bielym jogurtom a podla chuti dochutit medom /pripadne cukrom/ a stipkou mletej skorice /ta je vhodna na prerazenie chuti soje a je aj dobry spalovac tukov/.
Toto jedlo je nizkokaloricke no napriek tomu ma vysoku hladinu bielkovin. Je vhodne ho pouzit aj na miesto hlavneho jedla.


ZELENINOVY SALAT S FRANCUZSKYM DRESSINGOM

1ks stredne velkej cinskej kapusty, 4ks rajciakov, 3ks papriky, konzerva kukurice, 1ks stredne velkej salatovej uhorky, 500g bieleho jogurtu, sol, cierne korenie mlete, horcica, olej

Do misy dat kukuricu aj s nalevom, pridat na kocky nakrajane rajciaky a papriky, pridat pokrajanu cinsku kapustu a na rezance postruhanu uhorku. Zeleninu z lahka osolit a dokladne premiesat. Na hotovy salat dat podla chuti dressingu.

Dressing: v samostatnej miske vyslahat biely jogurt s cca 2 polievkovymi lyzicami oleja, 1,5 polievkovej lyzice horcice, pridat troska sojovej omacky pre chut, sol a cierne mlete korenie

Je vhodny ako hlavne jedlo alebo ako priloha k grilovanemu masu, pripadne syru.
Je mozne do neho vmiesat na kocky pokrajany tofu syr, pripadne ho posypat oprazenymi sojovymi granulami /recept pri spagetach so sojou/


SPAGETY S OPRAZENYM SOJOVYM GRANULATOM

1 stredne velka cibula, 3-4 sampiony, 1 jablko, 1 mrkva, cca 150-200g kuracich prs, kocka tofu syra, 100g sojoveho granulatu, pretlak, oregano, bazalka, kari korenie, sol , cierne mlete korenie a spagety

Na troske oleja urestovat pokrajanu cibulu, pridat na male rezanceky nakrajane kuracie prsia a nechat zatiahnut, potom pridat nahrubo nastruhane sampiony, najemno nakrajany tofu syr, postruhanu mrkvu a postruhane jablko. Nechat chvilku prikryte podusit. Kratko pred koncom zahustit pretlakom a dochutit solou, pridat bylinky a podla chuti ostatne korenie. Na uvarene spagety dat pripravenu spagetovu zmes, podla chuti este kecup a bohate posypat oprazenym sojovym granulatom.

Oprazeny sojovy granulat: na teflonovoje panvici s trochou oleja oprazit sojovy granulat, dochutit sojovou omackou, solou a ciernym mletym korenim.


ZAPEKANE MUSLI

200g ovsennych vlociek, cca 50g nasekanych orieskov /pripadne struhany kokos/, pol balicka hrozienok, podla chuti aj ine susene ovocie, med /pripadne cukor/, olej

Na teflonovej panvici zohriat asi polievkovu lyzicu oleja, pridat ovsenne vlocky a opekat. Po asi 2-3 minutach, ked vlocky zacnu chytat farbu, pridat hrozienka /ine susene ovocie/ a podla chuti med /pripadne cukor/, pomaly ich prazit a dokladne miesat, aby sa nepripalili. Ked budu slabohnedej farby, tak uz su skoro hotove. Ak by sa moc lepili, staci pridat troska vody. Ak sa pridava kokos, treba ho dat az tesne pred koncom, pretoze velmi rychlo prihara. Hotove musli je vhodne podavat s jogurtom ale velmi chuti aj len tak, napr. na miesto sladkosti.